Tom Yum adalah salah satu masakan khas Thailand. Banyak sekali orang yang menyukainya karena perpaduan rasa bahan utama dengan toppingnya sangat menggugah selera. Makanan ini juga sangat terkenal dengan rasa pedas dan segar serta baunya sangat enak.
Tomyum dapat dimix atau dicampurkan dengan bahan lainnya. Namun orang – orang paling banyak menyukai masakan tom yum seafood. Jadi nantinya sup enak mendidih ini akan dicampurkan dengan beberapa bahan makanan dari laut, misalnya ikan, udang dan lainnya.
Sampai saat ini kebanyakan orang masih belum tahu bahwa tom yum merupakan masakan khas Thailand. Hal ini karena di Indonesia sendiri sudah banyak pengusaha makanan yang menjualnya. Tentu saja merasakan tom yum di negara asalnya akan terasa sangat berbeda.
Dalam artikel ini, Kamu akan diajak mengenali apa itu masakan tomyum seafood dan bahan lain apa saja yang sangat cocok dipadukan bersamanya.
Tom Yum Seafood
Tom yum adalah sup yang disajikan masih dalam keadaan agak mendidih. Sup ini memiliki rasa segar, asam, manis dan pedas. Banyak orang bertanya tom yum dimakan dengan apa? Rasanya akan semakin nikmat jika dimakan dengan nasi hangat.
Dalam tom yum seafood ada beberapa tambahan bahan dari laut. Mulai dari udang, cumi – cumi, ikan dan lain sebagainya. Bahan – bahan dari laut ini yang akan menambah kesan segar.
Banyak orang menyukai masakan ini dengan tambahan bahan – bahan dari laut tersebut. Selain diberi topping atau ada tambahan dari bahan laut, Kamu juga bisa menikmatinya dengan beberapa bahan alam lainnya agar semakin enak dan gurih. Pahami beberapa penjelasan tentang tambahan bumbunya berikut ini.
Serai dan Daun Jeruk
Serai dan daun jeruk merupakan tambahan bumbu yang sudah seharusnya ada dalam masakan tom yum seafood. Serai dapat menambah kesegaran dalam setiap sendok supnya. Kamu juga akan semakin menikmatinya dengan mencium aroma daun jeruk yang menggugah selera.
Serai dan daun jeruk dalam semangkuk sup ini memang tidak dapat dimakan, karena hanya sebagai penambah rasa enak dan aromatic. Tetapi jika tidak ada serai dan daun jeruk, pasti rasanya tidak akan enak.
Jamur dan Sayuran
Meskipun pelengkapnya seafood, namun masakan ini juga harus tetap dilengkapi dengan jamur dan sayuran lainnya. Tujuannya adalah untuk menambah kesegaran rasa dan cita rasa tidak terkalahkan dengan sup lainnya.
Adanya jamur dan sayuran juga menjadi penyeimbang gizi. Biasanya sayuran yang akan ditambah adalah tomat, daun bawang dan kubis.
Bumbu Pedas
Jangan sampai Kamu melewatkan bumbu pedas pada masakan ini. Bumbu ini harus ada untuk menambah rasa pedas. Meskipun Kamu tidak terlalu suka pedas, namun sebaiknya harus tetap mencoba bumbu pedas agar memahami enaknya tom yum jika terasa pedas.
Bumbu pedas ini bisa ditambahkan dengan memasukkan bubuk cabai, cabai rawit dan bahan lainnya yang menimbulkan pedas. Kamu juga bisa mengaturnya sesuai ketahananmu terhadap rasa pedas.
Tom Yum Dimakan dengan Apa?
Seperti yang dijelaskan sebelumnya, makanan ini sangat nikmat dimakan dengan nasi hangat. Apalagi jika nasinya sangat punel. Namun ada juga yang menggunakan bahan lain sebagai pelengkap, misalnya menambahkan mie beras, mie telur, bihun, dan roti panggang.
Saat Kamu datang ke Thailand, kunjungi tempat wisata terbaik sekaligus kulinerannya. Kamu bisa menghubungi agen perjalanan terbaik melalui https://next-trip.insighttour.id/visa/ untuk informasi masakan khas Thailand, Yuk jelajahi wisata kuliner di Thailand. Anda juga bisa menghubungi kami via WA.
Baca juga : Kuliner Ekstrem Thailand: Makanan Aneh yang Bisa Kamu Coba?
