Kelezatan masakan Jepang sudah tidak perlu diragukan lagi. Rasanya sangat unik dan beragam sehingga disukai oleh banyak orang. Terutama makanan yang bahan utamanya terbuat dari ikan mentah.
Masakan Jepang dari ikan mentah memang sudah sangat terkenal di berbagai belahan dunia. Bahkan di Indonesia sendiri sudah ada banyak pengusaha makanan yang membawa tema bahan ikan mentah.
Meskipun bahannya merupakan ikan mentah, bukan berarti memiliki rasa amis. Dalam artikel ini, Kamu akan memahami beberapa makanan dengan bahan dasar ikan mentah tersebut serta mengapa jenis makanan seperti ini akan memberi pengalaman kuliner luar biasa.
Sushi
Apa saja makanan khas Jepang? Jika Kamu menanyakan hal ini, pasti sushi menjadi salah satu jawaban yang sering muncul. Hal ini karena sushi merupakan makanan khas Jepang yang paling terkenal. Sushi adalah ikan mentah berbumbu dan disajikan dengan nasi hangat.
Sushi memiliki rasa unik, karena rasanya merupakan perpaduan antara kesegaran ikannya, rasa asam, rasa manis, serta dilengkapi tekstur ikannya yang enak. Jika Kamu memakan sushi, ada banyak pilihan yang bisa dicoba, mulai dari tuna, salmon, ikan putih dan lain sebagainya.
Sashimi
Jenis masakan lain yang cukup terkenal adalah sashimi. Bahan utamanya sama dengan sushi, yaitu menggunakan ikan mentah segar yang diiris tipis. Sashimi biasanya disajikan dengan nasi atau dapat dimakan langsung. Sashimi juga tidak perlu dimasak terlebih dulu sebelum dimakan.
Mungkin Kamu berpikir masakan Jepang seperti sashimi kurang enak karena tidak dimasak dulu. Namun, sashimi justru memberikan perpaduan antara kesegaran dan tekstur ikannya yang lembut. Itu sebabnya banyak orang menyukai sashimi dan mencicipinya saat ke Jepang.
Nigiri
Banyak juga orang yang mencoba masakan Jepang nigiri. Hal ini karena nigiri merupakan makanan ringkas, enak dan mengenyangkan. Nigiri adalah makanan yang terdiri dari bahan nasi dan ikan mentah. Nasinya dikepal kemudian ikannya akan diletakkan di bagian atas.
Kamu akan sangat menyukainya karena masakan nigiri dapat dinikmati di mana saja dan kapan saja. Selain itu, nigiri juga memberikan paduan rasa nasi punel dengan ikannya. Sehingga tercipta rasa harmoni membuatmu ingin membeli dan memakannya lagi.
Tempura
Kamu pasti mengenal tempura, karena di Indonesia ada banyak sekali orang yang menjual tempura. Namun tentu saja tempura di Jepang dan Indonesia berbeda. Tempura di Jepang menggunakan ikan segar asli yang dicampur dengan tepung, kemudian digoreng.
Kamu bisa membayangkan sendiri betapa enak dan renyahnya masakan ini. Apalagi jika dicampur dengan saus atau dimakan dengan nasi. Perpaduan rasa segar dari ikannya serta kerenyahan dari tepung menjadi salah satu daya tarik bagi para wisatawan.
Donburi
Masakan Jepang Donburi merupakan hidangan nasi dalam mangkuk yang dilengkapi dengan irisan ikan mentah di atasnya. Donburi juga dapat dihidangkan dengan topping lain seperti udang dan makanan laut lainnya. Tentu saja perpaduan nasi hangat dan ikannya akan memanjakan lidahmu.
Masakan donburi ini bisa dinikmati di berbagai restoran Jepang. Kamu pasti ingin memakannya lagi setelah mencoba sekali.
Beberapa hidangan khas tersebut tentu akan menggugah seleramu untuk datang ke Jepang dan merasakannya sendiri. Namun sebelum itu, pastikan Kamu sudah menggunakan agen perjalanan terbaik untuk mendapat liburan paling mengesankan di Jepang.
Agen perjalanan terbaik dapat membawamu ke tempat wisata terbaik dan restoran terenak. Kunjungi website https://next-trip.insighttour.id/visa/ untuk informasi masakan dan tempat wisata di Jepang, Yuk jelajahi wisata kuliner di Jepang. Klik untuk selengkapnya! dengan hubungi kami via WA.
Baca juga : Jenis Restaurant Paling Populer di Tokyo, Jepang
